La choucroute garnie à l’Alsacienne 950g
Découvrez notre Choucroute garnie à l’Alsacienne composée de chou cultivé en Alsace est mijoté dans son bouillon parfumé à la bière et aux épices.
La choucroute est garnie de knacks d’Alsace de qualité supérieure, de saucisses fumées au bois de hêtre, de tranches de saucisse à l’ail et de poitrine classifiée 1. De plus, ces charcuteries sont d’origine France, labelisées VPF (Viande de Porc Française) et sans phosphate ni glutamate.
Régalez vous avec ce format de choucroute garnie mis en œuvre en 20 minutes seulement !
Ingrédients
Choucroute cuisinée 61% : choucroute, bouillon (jus de cuisson, huile de tournesol, bière (dont malt d’ORGE), arôme naturel, oignons), sel, antioxydant : acide ascorbique, pommes de terre cuites 12,6% (pommes de terre, eau, sel), knacks fumées 9,4% (viande de porc* 7,4%, eau, gras de porc*, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton), saucisses fumées cuites 8,4% (viande de porc*, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique ; sucre, conservateur : nitrite de sodium ; poireau. Boyau naturel de porc – Préparé avec 101g de viande pour 100g de saucisse fumée), poitrine de porc cuite fumée 5,2% (poitrine de porc* 4,6g, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium), saucisson à l’ail supérieur 3,1% (viande de porc* 2,5%, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques, acidifiant : citrate de potassium ; sirop de glucose, ail déshydraté 0,01%, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium). Fumée de bois de hêtre. Présence possible de moutarde, lait, œuf, fruits à coque. *Origine France.
Ouvrir le sachet de chou, le disposer dans le fond d’une casserole ou d’une cocotte. Ajouter les saucisses fumées et les pommes de terre. Ajouter 1/2 verre d’eau et laisser réchauffer à couvert et à feu moyen durant 10 min. Rajouter ensuite le reste de la garniture et prolonger la cuisson durant 10 minutes additionnelles, en surveillant régulièrement.
C’est prêt ! Bon appétit !
