Nouveau : prenez l’apéritif avec Stoeffler
Découvrez nos nouvelles saucisses cocktail. Inspirées de la traditionnelle Knack d’Alsace, ces saucisses seront parfaites pour vos apéritifs.
Stoeffler fabrique et commercialise des produits de charcuterie et de traiteur alsacien, en Alsace et dans le reste de la France.
A l’origine de Stoeffler, il y avait un homme, Robert Stoeffler, charcutier de métier qui produisait et vendait ses produits dans son petit atelier à Boersch.
Depuis, Stoeffler a pris de l’envergure mais nous gardons la même ambition que Robert Stoeffler : partager la gastronomie alsacienne et offrir des moments de gourmandise.
Aujourd’hui, nos choucroutes, flammekueches et knacks d’Alsace sont connues, consommées et appréciées dans toute la France.
Nos produits sont principalement vendus dans les hypermarchés et supermarchés au rayon libre-service.
Nous élaborons également des produits pour la restauration hors foyer, ou encore pour les enseignes qui distribuent des produits surgelés.
Avec une activité export en pleine croissance, nous démontrons aussi notre volonté d’être l’emblème de la cuisine alsacienne hors des frontières de l’hexagone !
Nous restons fidèles à nos origines en produisant avec la même exigence qualité et toujours en Alsace.
Terroir, gourmandise et qualité, voilà la recette des bons produits Stoeffler.
Chez Stoeffler, nous nous positionnons en tant qu’ambassadeur des richesses du savoir-faire culinaire Alsacien et nous nous donnons comme mission de perpétuer et de partager notre culture gastronomique.
Nous reproduisons des recettes historiques alsaciennes depuis plus de 70 ans et nous ajoutons parfois une touche de modernité pour les rendre plus accessibles.
En lien avec les attentes plus actuelles, nous reformulons certaines recettes pour les rendre meilleures d’un point de vue nutritionnel. Nous veillons aussi à proposer des produits toujours plus pratiques et rapides à préparer et travaillons de plus en plus sur des filières spécifiques comme le bio.
Parce qu’on partage bien plus que nos recettes !
Découvrez nos nouvelles saucisses cocktail. Inspirées de la traditionnelle Knack d’Alsace, ces saucisses seront parfaites pour vos apéritifs.
L’Alsace est riche en spécialités culinaires transmises de génération en génération. Mais certains chefs ont décidé de bousculer les codes en retravaillant les produits phares de la région…