Hotdog à la choucroute
#àpartager
#chou
#rapide
#saucisse
4 pers. 
10 min 
10 min Ingrédients
- 250 g de chou blanc fermenté STOEFFLER
- 4 Knacks d'Alsace STOEFFLER
- 4 pains à hotdog
- Oignons frits
- 2 carottes
- Cornichons
- Ketchup
- Moutarde à l’ancienne
Préparation
Étape 1
Sortez le chou blanc fermenté STOEFFLER de son sachet et faites le cuire à la casserole 10 minutes en y ajoutant 1/2 verre d’eau.
Étape 2
Râpez les carottes et coupez quelques fines rondelles de cornichons.
Étape 3
Faites chauffer une casserole d’eau et plongez-y vos Knacks d’Alsace Stoeffler jusqu’à ce qu’elles soient cuites à cœur selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage.
Étape 4
Pendant ce temps, ouvrez les pains à hotdog et faites-les légèrement griller (à la poêle ou au grille-pain).
Ajoutez une touche de ketchup et de moutarde à l’ancienne selon votre goût au fond des pains.
Étape 5
Placez une knack chaude dans chaque pain, ajoutez une portion de chou blanc, puis garnissez avec un peu de carotte râpée, quelques rondelles de cornichons et les oignons frits.
Bon appétit !
